Como Escolher Panelas Antiaderentes

Escolhendo Panelas Antiaderentes







Com o corpo em alumínio, aço inox ou ferro, e pintura no revestimento externo, as panelas antiaderentes são revestidas de camada especial, para que o alimento não grude durante o cozimento e facilita na limpeza.


Muito comum, que estas panelas com revestimentos, sejam chamadas de Teflon® ou Tefal®, pois, como são marcas conhecidas, estes nomes são intitulados como o antiaderente. Cada marca de antiaderente, trabalha com nomes diferentes para os mesmos, e são registrados conforme as camadas de antiaderência.
Muito desejada, as panelas antiaderentes, são facilmente encontradas, com uma ou mais camadas de antiaderência e cores variadas. Por exemplo, a Tramontina usa o nome Starflon; Revestimento Antiaderente Starflon (1 camada), Revestimento Antiaderente StarflonPlus (3 ou mais camadas). Também, foram registrados os Starflon pela tecnologia T, sendo eles; T1, T3 e T5. Saiba o que a marca diz sobre as diferenças, pesquisei no site da Tramontina



Starflon T1 – Conforto e praticidade com as panelas Tramontina com o melhor antiaderente, que garante qualidade, resistência e durabilidade por mais de 5.000 ciclos. Para quem não precisa de pratos refinados para ser feliz, mas também não quer trabalho na hora de limpar a cozinha depois da refeição.


Starflon T3 – Com panelas mais resistentes, duráveis e com o melhor antiaderente aplicado por spray a limpeza é fácil e sem estresse. Elas tem durabilidade por mais de 15.000 ciclos. Ideal para quem adora experimentar pratos novos, mas gostaria que houvesse um jeito mais prático de fazer isso em casa.


Starflon T5 – As panelas com esse selo possuem antiaderente com partículas de cerâmica, que aumentam a durabilidade e resistência podendo suportar mais de 80.000 ciclos, o ideal para o preparo de qualquer prato que você queira inventar. Agora você pode preparar todas aquelas receitas cheias de queijo que você sempre amou sem se preocupar com a hora de lavar a louça.


Reparem que, no Starflon T5, é adicionado partículas de cerâmica, que cada vez mais a tecnologia, estuda os melhores resultados de diversas experiências, para aumentar a qualidade, tanto para a eficiência e praticidade, quanto para a durabilidade.
E assim, se estende, uma gama de antiaderente, conforme a marca de cada um.


Ter ou não ter panelas Antiaderentes


É importante verificar se o antiaderente é livre das substâncias tóxicas, como Pfoa e Ptfe.
Panelas antiaderentes têm uma vida muito limitada, depende da forma com que cuida do antiaderente, para que tenha mais tempo de vida…


A atenção com o uso do antiaderente, é extremamente importante, para que ela não perca a qualidade de seu revestimento. Atente a não usar fogo alto, para que não perca rapidamente a aderência, então, fogo baixo sempre.
Cuidados com os utensílios, não pode usar itens de metal, eles riscam e removem a aderência. O ideal, é ter utensílios de bambu, madeira, nylon ou silicone, para manter em segurança a vida do antiaderente.
Para lavar, não use buchas de metal ou ásperas, sempre lave com esponja macia. Para o uso em máquina de lava louça, deve consultar a orientação do fabricante, que está descrita na embalagem do produto.


Existem marcas que fazem de tudo para encontrar melhores resultados para o uso, até mesmo, para não se preocupar com qual utensílio usará em sua panela antiaderente. A tecnologia, realmente faz maravilhas, mas, tem que se pagar um alto preço para ter tudo o que é perfeito. :|


O tempo de vida do antiaderente, depende da forma em que usar, infelizmente, estas belas panelas, não são eternas. Mantendo os cuidados indicados, a aderência terá mais qualidade e uma maior durabilidade.


Um termo que ouvimos e também dizemos muiiito é…
Preciso trocar minhas panelas!! Porque será?


1 | Pode ser, por causa das belas panelas com design moderno, ser uma tentação??
… ou …
2 | Nossas panelas estão gastas e não estão ajudando mais na preparação dos alimentos??


E aí, primeira ou segunda opção? Provavelmente as duas estão corretas!!! ;)


Veja quais são as qualidades de conjuntos de Panelas Antiaderentes que separei como exemplo:


Linha Vittrea Brinox



Linha Vittrea | Brinox
Design moderno e elegante, a linha Vittrea, da Brinox, além de sua beleza e cor inusitada, se destaca por sua durabilidade e versatilidade.
A durabilidade é garantida pelo revestimento Pro-Flon antiaderente, o que requer menos óleo no preparo dos alimentos e facilita a limpeza, e pela pintura externa esmaltada ultra-resistente.
Versátil, pois seu material permite que elas sejam usadas como assadeiras, vão ao forno até 230º C.
Cabos e alças rebitadas, de aço inox fundido, não esquentam durante o cozimento. Possuem tampas de vidro temperado com saída a vapor.





Conjunto de Panelas em Alumínio Antiaderente Onyx Black KitchenAid

Linha Onyx Black | KitchenAid
Panelas de Alumínio de alta qualidade com tecnologia inovadora.
Revestimento Antiaderente Triplo. A KitchenAid proporciona em suas panelas da linha Onyx Black, um desempenho antiaderente de longa duração e uma limpeza menos trabalhosa.
O cabo revestido com silicone possui angulação perfeita para manuseio e seu revestimento em silicone aumenta a segurança do produto e diminui o aquecimento do cabo mesmo durante usos mais longos.
Base Plana em Aço Inoxidável. Proporciona uma performance excepcional em topos as fontes de calor, incluindo indução, sem deformar ao longo do tempo.
Revestimento externo Colorfast, resistente a descoloração e não desbota, mantém a cor do produto mesmo lavando em lava-louças. O produto foi aprovado em um dos testes de lava-louças mais longos do mercado.




Linha Mônaco Tramontina

Linha Mônaco | Tramontina
A Tramontina, oferece design moderno e diferenciado na linha Mônaco.
As panelas possuem revestimento interno em antiaderente Starflon Plus e externo em poliéster siliconado. Devido ao revestimento antiaderente os alimentos não grudam, proporcionando facilidade na limpeza.
Outra vantagem desse conjunto é a maior espessura do corpo das panelas, para proporcionar melhor cozimento dos alimentos e maior economia, pois o calor se espalha de forma uniforme e rápida.
Os cabos são em aço inox com luva de silicone, assim a firmeza e segurança no manuseio é maior.
As tampas são de vidro temperado e possuem saída de vapor.
Pode ser usado em fogão a gás e elétrico.
Seguro para uso em lava louças.



Agora me conta…
Qual a forma que você encontra para comprar ou trocar suas panelas???


Escolha uma coleção de panelas antiaderentes que mais se encaixe com seu perfil e que fique perfeita em sua cozinha!! ;)
É uma tentação escolher entre tantos designs e cores diferentes!!!


Gostou das dicas?
Veja também as dicas interessantes sobre panelas de aço inox no post...
Aprenda como escolher a melhor panela de Aço Inox.





Agradeço sua companhia…
Sempre que precisar estarei por aqui…



Vanessa Oak.